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공용장비통합관리

  • 발효기(1)
  • Baking Fermentation Room
  • 취득일자 2015.07.13
  • 1시간
    10,000원
  • 1일
    0원

장비사진

장비이미지

매뉴얼 영상 & 문서

장비정보

장비 모델명

장비 모델명

SP-140		 응용분야

응용분야

-
제조사

제조사

신신공업사		 위치

위치

Craft Lab (3406호)
장비사양

장비사양

W*D*H = 710*940*1850
수납능력 40매
온도 상온 ~ 40℃
 장비소개

장비소개

빵 반죽 발효
담당자

담당자

우희섭 / 0512003463		 소속 또는 관리 학과명

소속 또는 관리 학과명

호텔제과제빵과